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Tous les avantages de KM 0 Produits

  • Catégorie: Général

produits km 0 est une nouvelle tendance qui est promue dans certains pays pour favoriser leurs économies et stimuler la consommation de sa production d’époque. . Cela apporte un certain nombre d’avantages écologiques comme une nutrition adéquate, une diminution du transfert de nourriture qui représente moins de dépenses en carburant et moins d’émissions de CO2 pour l’environnement. De cette manière, KM0 est une tendance alimentaire créative, qui tient compte de l’environnement et de sa société sans la décomposition du marché.

Comment sont Km 0 Produits définis?

Produits KM0 est une définition qui a été attribuée par ces aliments commercialisés dans un ratio d’action relativement proche du point de vente. C’est un mouvement qui est né pour faire face à la tendance de « fast-food » et qui s’appelle maintenant « la lenteur de la nourriture » qui depuis 1986 est promue par Carlo Petrini.

Sans aucun doute, ce type de commerce favorise les producteurs de la région en période de cultures et renforce l’économie locale. Ce type de produit est également appelé cultures de proximité; C’est-à-dire des produits indigènes typiques de la région, où les formes de cultures et leurs soins sont adaptées à la zone géographique dans laquelle elle se déroule.

Quels sont les avantages des produits KM 0?

Economic

L’un des avantages économiques et un impact plus important est qu’il renforce les producteurs de moyens et de petits producteurs dans le maintien d’un modèle de production, préservant les variétés autochtones de ses articles. L’impact économique affecte directement la Société, bénéficiant de la monnaie dans les résidents pour résoudre les problèmes de base primaires.

Social

Les gens, en général, sont plus inquiétants pour l’origine de la nourriture et de ses méthodes de culture, notamment en matière d’entretien et de contrôle des parasites. Par conséquent, la même société a promu une consommation de produits qui protège le consommateur et l’environnement; Il a été organisé de sorte qu’ils puissent s’identifier par des étiquettes dans leur emballage et ont même été propitiés par la création de chaînes de supermarchés orientées vers la politique de proximité par rapport à la production de fruits, de légumes, de céréales ou de noix

gastronomique

produits catalogué sous le nom de km 0, sont des produits qui jouissent de meilleures propriétés en termes de Saveur, odeur, texture, juste par le fait d’être frais et peu manipulé. Seul le processus de transfert génère dans de nombreux aliments une contrainte naturelle qui porte ses propriétés, sans parler de ces aliments soumis à de longues chaînes à froid pour la conservation. La chaîne de froid, d’une manière ou d’une autre, modifie les propriétés de la nourriture lorsqu’il s’agit d’être présentée sur la plaque, principalement en termes de couleur, d’odeur et de texture et si la chaîne ne parvient pas à modifier les propriétés nutritives.

Km 0 Produits fournit une augmentation de la qualité de vie et de ce bien-être aux grandes et petits d’une société.

par: casaperris.com

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Un merveilleux entrepôt ancien de riz, de noix, de miel, de farines, de produits de chocolat et de céréales, sous toutes ses formes … un paradis de sensations!

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