différences entre les bestans et l’origan

Comment le brun et l’origan diffèrent-ils?

La Gaunertana et Orégano Ils sont deux plantes aromatiques utilisées à la fois dans la nourriture et les remèdes naturels. Ces deux usines génèrent toujours de nombreux doutes sur ce que sont leurs caractéristiques et comment les différencier. Nous voyons les raisons de tant de confusion.

Bestano

Photo de l’entente dans un jardin dédié à votre cultivation et marketing

Pourquoi le brun et l’origan?

La première confusion est due à une question de langue: dans de nombreux domaines et dans diverses langues, la dénomination des deux usines dans la confusion. L’origan est appelé en anglais Common Marjoram, et dans certaines régions, il est connu sous le nom de Bastardajar.

D’autre part, le Bestarda lui-même reçoit des noms comme le maire d’Orégano ou en anglais, il est parfois appelé l’origan italien.

Même au niveau scientifique, auparavant, les botanistes ont estimé que l’amélioration était une variété d’organo. Tout cela a causé qu’il existe actuellement une grande confusion sur ces deux usines et que même la recherche d’images de la même chose sur Internet est difficile à sortir du doute.

Les principales caractéristiques différentielles des deux plantes sont présentés ci-dessous, avec des photos détaillées et plus d’informations sur le sujet.

Que font le marron et l’origan ont en commun?

Ce que les deux plantes ont en commun, c’est qu’elles appartiennent à la famille des Labiadas ou lameliae. Les plantes appartenant à cette famille botanique se caractérisent car toutes les parties de la plante ont un grand nombre d’huiles essentielles très aromatiques.

Autres épices aromatiques connues sous le nom de menthe, de thym, de sauge, d’origan ou de romarin. C’est précisément son contenu dans des huiles essentielles qui leur ont fabriqué des herbes indispensables dans la cuisine.

entre le brun et l’origan, les deux ont une saveur différente, étant la gastronomie la plus aromatique et la plus appréciée. L’origan a une saveur différente et est moins aromatique, en particulier lorsqu’il est séché.

Comment est-ce que les Organojanos sont différents?

Les deux usines peuvent être distinguées par:

  • Différents arômes: si les feuilles ou les fleurs sont frottées avec vos doigts, il est apprécié que chacun a un arôme différent. Le bestana est plus aromatique que l’origan et a un peu plongé un peu.
  • forme des feuilles: Au premier abord, les feuilles des deux plantes sont similaires, mais si nous regardons, les feuilles du brun qu’ils sont plus rond, tandis que ceux de l’origan finissent plus extrêmement.
  • fleurs ‘formulaire: Le meilleur a des inflorescences sous la forme de petites toiles d’araignées et laissez les nombreuses ramifications que les petites tiges ont.

feuilles de feuilles

Au départ, le Bestana (Origanum Majorana L.) était considéré comme une variété d’origan (Origanum Vulgare), mais des études ultérieures ont mis en évidence des différences claires entre ces deux usines, qui appartiennent à Le même genre (Origanum) mais sont des espèces différentes.

feuilles principales

Photo de feuilles de la plante BOTAST

Les feuilles de la bestana sont opposées, entières, ovales et pétiolades (reliées à la tige de Pecíolo). Le feuillage est toment, vert blanchâtre, à cause d’une mince villeuse qui couvre toutes les feuilles. Environ, ont une taille comprise entre 5 et 25 mm. Long à 7 mm. de largeur.

La caractéristique la plus différentielle par rapport aux feuilles d’origan est que, dans les feuilles brunes, sont plus redonditas.

Feuilles d’Orégano

Les feuilles de Orégano sont également pétiolés, avec des bords entiers ou légèrement déchiquetés et sont recouverts de minuscules poils glandulaires, riches en huile essentielle, qui, lorsqu’il se frotte, cédez une odeur caractéristique (arôme d’origan).

Quelle est la différence de Les feuilles de la bectatana sont qu’elles se terminent plus extrêmement ou légèrement pointues, c’est-à-dire qu’il a des feuilles ovales – lancéolées.

illustration d'origan

Photo de Feuilles d’Orégano

Meilleures fleurs

Fleurs est une autre partie très distinctive de ces plantes. Le BESTANA a des inflorescences autres que celles de l’origan, moins touchées, sous forme de petites oreilles et laissez les nombreuses ramifications que les petites tiges ont. De plus, les fleurs sont toujours, ou presque toujours, blanche.

fleurs d’origan

Les fleurs d’Orégano poussent différemment de la bestana.

Oregano Botanica Photo Feuilles de photo Fleur de la tigeOregano

Photo de plante d’Orégano (à gauche).

Différences entre l’origan et le brun avant de florissonner

Avant de produire des fleurs, il est possible de distinguer l’origan et les plantes brunes:

mejoranaBestano Influsescence d'orgue

Photo de la plante Bestana toujours sans floue (à gauche) -Magen cédée par des herbes de la Conca – et de l’origan sans florissant (à droite).

Organo et fleurs brunes

L’Orégano a plus touché des inflorescences, généralement plus courtes que le brun (mais pas sûr); Bien que dans la meilleure façon des inflorescences soient moins cachées, sous forme de petites oreilles, et laissez les nombreuses ramifications que les petites tiges ont. Certainement, il existe des variétés difficiles à distinguer. Photo de Oregano et de Fleurs de divertissement:

MeilleurOregano

Photo de Bestana Fleurs de plante (à gauche) et d’origan (à droite).

Herbes aromatiques

Propriétés des herbes aromatiques

Plus d’informations sur les propriétés médicinales du bestana.

Cet article a été endossé par Montserrat Enrich – Journaliste spécialisé dans Les plantes sauvages et les usines sauvages comestibles.
Editorialéditorial

écrit par une équipe éditoriale de Botanical-Online en charge du contenu Écrire

19 mars 2019

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