Como facer unha orquídea de azucre Paso a paso: Tutorial
Amosar-lle como facer un paso de flores azucarero que pasou .. Unha das especialidades de coñecemento obrigatorio para calquera deseñador de bolo son flores de azucre. Na decoración de bolos, as flores de azucre son moi útiles para dar un toque elegante e sofisticado nun bolo de matrimonio branco e sobrio ou nun bolo de celebración con flores de fantasía. Tamén son moi interesantes para facer acordos florais en cupcakes, galletas ou en esculturas de chocolate moldeables. Explico como facer unha fermosa orquídea de variedade de bolboreta con pasta de flores. Para min, as orquídeas son as flores máis elegantes que se poden facer en azucre. Realmente permanecen fermosos en tortas de Noveau. Non pensas? Con esta arte floral comestible pode crear fermosos ramos, flores delicadas para tortas de matrimonio ou adornos para todo tipo de bolos fondant.
Como é unha orquídea
Prime antes de comezar a facer unha flor, xa sexa a variedade que é, recoméndovos que o analice anteriormente. A Orquídea de Moth ten un centro redondeado, con dúas “orellas laterais”, un pico e dúas extremidades finas na base, dúas grandes pétalos en forma de vermello que enfrontan entre eles e tres pétalos alargados e finos que están detrás dos dous anteriores, organizados por mantendo a mesma distancia entre eles tres (como o símbolo da paz).
Material para facer flores de azucre: que teño que facer orquídeas?
sempre fago As miñas flores de azucre coa pasta de renpa de pétalos ou noutras palabras, os pétalos pasan. Este é o material principal que necesitas. Con esta pasta de azucre pode obter un resultado espectacular: pode facer que os pétalos sexan moi finos. É doado Use, non se seca rapidamente e permítelle rectificacións para un tempo prudencial. Cada caixa de pasta de Petal Renshaw ten tres pequenos paquetes individuais de 100gr, o que o converte nun envase ideal xa que permite abrir unha cantidade Pequenas pastas evitando o secado do resto se non o usas.
Lista de material para facer orquídeas de azucre
- Mat de flores
- Bolillo Metálico
- Roller para fondant pequeno
- Conxunto de cortadores de orquídeas (eu uso a ornella de simone)
- conxunto de texurers de orquídeas (tamén aqueles de ornella de Simone)
- cables brancos do número 20 e 24
- alicates pequenas con punta
- un pouco de folla de aluminio
- 5 culleres de plástico grande
- Cepillos variados
- Colores de po amarelo, cítrico verde, otoño verde e po de arco da vella
- gel verde caqui de progel
- vodka
- Cinta de flores marróns, verdes ou brancas (se é branco podemos pintala)
Como facer unha orquídea en Sugar Paso a PAS
1. Esténdese unha porción da pasta de pétalos de Renshaw para obter un espesor de 1,5 mm e cortar todos os pétalos da orquídea.
2. Unha vez que cortes todos os pétalos, mantelos nunha bolsa de plástico con selo hermético. Estire os bordos do pétalo cun pequeno rolo para fondant. Probe a non tocar o Centro de pétalos para manter o espesor necesario para ser vontade máis tarde. Unha vez que a masa xa está estirada, corte o pétalo co mesmo cortador. Repita este proceso con cada pétalo.
3. Cortar un fío branco do número 24 e mollalo con cola comestible. Retire o exceso cos dedos.
4. Prema sobre o fío no centro do pétalo, aproximadamente 1 centímetro.
5. Afiar o bordo do pétalo coa axuda dun Bob metálico e Lug para flores. O bordo do pétalo debe estar moi ben para lograr un efecto moi realista.
6. Pon o pétalo no texturizador. Pode espolvorear o molde de silicona cun pequeno amidón de millo se notas que é moi pegajoso.
7. Deixe o pétalo seco nunha culler de plástico entre 24h e 48h.
8.Repita este proceso cos outros pétalos.
9. Esténdese un pouco de pasta de pétalos de Renshaw e corte a parte central.
10. Esténdese moi ben o fondo do centro da flor.
11. Fai unha marca no medio do fondo.
12. Dobre o corno superior do centro, poñendo pegamento adhesivo para que se adhira.
13. Rodando as dúas “patitas”, xirándoas cunha cidade.
14. Humids un fío branco de número 24 con cola comestible e elimina o exceso. Recolleu na parte superior do centro.
15. Tine 30gr de pétalos pegar pétalos de renhaw con cor verde caqui de cor para obter unha cor moi suave.
16. Facer tres bolas de diferente Tamaños: unha gran, unha mediana e unha pequena. Fai cada bola, unha pinga.
17. Humids Un fío branco de número de número 20 con pegamento de alimentos e elimina o exceso de humidade cos dedos. Fai clic no fío na caída e faga catro marcas cunha ferramenta de modelos (uso os shapers de azucre por azucre innovador).
18. Repita este proceso Coas outras pingas.
19 Despois de 24h-48h é o momento de pintar as diferentes partes da orquídea. En primeiro lugar, pintar a parte superior do centro con amarelo. Despois do amarelo, a pintura con corrente de po rubí para colorear todas as outras partes.
20. Mestura un pequeno vodka con cor en po rubí algunhas marcas irregulares no centro. Pintura suavemente con colorido de po rubí o fin dos pétalos.
22. Citric Green e Green Autumn Green Dye Mix para obter un ton medio. Pinte as marcas dos capullos para engadir sombras.
23. Cubra todos os fíos con cinta de flores.
24. Para montar a orquídea, primeiro rodando os fíos dos dous grandes pétalos e cobre-los con cinta de flores.
25. Continúe uníndose ao pétalo central e, a continuación, os lados. Retratado con cinta de flores.
26. Dobre o fío da parte central e apresúrao co resto de cables. Devolve cubrir con cinta de flores.
27. Unha vez rematado, mova os pétalos para colocalos na súa posición perfecta. Lembre que os pétalos están feitos de azucre e non son irrompibles.
28. Cruzar o pequeno e medio Cocoon para unirse a eles, finalmente, engade o capullo máis grande para elaborar unha rama da orquídea.
29. Montar a flor coa rama. Flor acabado!
Cal é a túa flor favorita?
Como viches, facer flores de azucre é unha arte que require precisión e algunhas doses de paciencia. Conseguín atopar o punto de relaxación cando fago este tipo de decoración. Se está a buscar máis tutoriais pode comprobar o blog de pastelería creativa. Espero que se sexas abandda flores de azucre de tipo de orquídeas de motch, podes poñer en práctica este coñecemento e que o resultado é excelente. Gustaríame ver unha foto. Antes de deixar, tomo unha pregunta para facerlle unha pregunta:
Cal é a flor que lle gusta facer polas súas creacións fondant?
Marc Suárez