Wasted Food Wasted Money (Galego)


Únete a outras empresas de Oregon e formar parte da solución para evitar o desperdicio de comida.

Considérase que considera isto , cada ano, do total de alimentos importados ou ocorre por consumo en EE. UU. UU, do 25 ao 40% nunca se comen. Isto equivale a 63 millóns de toneladas de residuos alimentarios. Estímase que o 40% dese alimento provén de establecementos comerciais. Wasting Food implica perder cartos que, de acordo con algúns cálculos, equivale a 57 millóns de dólares para algunhas empresas estadounidenses.

A boa nova é que a redución dos residuos é sinxela e dá bos resultados

Os estudos demostran que case todas as empresas que intentan reducir este desperdicio a través da monitorización de residuos alimentarios, a formación dos seus empregados e o uso de prácticas de prevención de residuos, reciben un retorno de investimento positivo. Máis da metade dos negocios enquisados recibiron un beneficio do 1.400%, ou case 14 dólares por cada dólar investido. A súa empresa pode unirse a outras empresas de Oregon mediante a adopción de catro pasos sinxelos.

4 pasos para aforrar diñeiro

  1. descubrir onde desperdiçado comida e canto custa o gasto. ¿Estúrase a comida, perden durante a preparación do alimento ou quedan sen comer no prato? Consulte as nosas ferramentas de medición sinxelas e faga o desafío de medición dunha semana.
  2. Unha vez que saiba de onde vén os residuos, busque as estratexias máis axeitadas para o seu negocio. A guía de recursos Perdeu Food = Lost Money ofrece simples solucións paso a paso gratuitamente.
  3. Facer que o persoal participe na identificación e facer pequenos cambios na forma de facer negocios. Algúns cambios na súa compra, almacenamento, preparación, formación, xestión de inventario ou xestión de marketing poden aforrar diñeiro e perder menos comida.
  4. Fai un rexistro do seu progreso marcando a compra e os residuos para saber o que ten gardado Os resultados sorprenderache!
folleto de descarga (formato PDF)

miniatura de desperdicio-alimento-diñeiro-diñeiro-español

Resources de alimentos perdidos = Diñeiro perdido

Razón para os comerciantes para que non perda comida

Servizos comerciais de alimentos
Guía de recursos

Tendas de alimentación
Guía de recursos

Restaurantes
Guía de recursos

Para acceder aos arquivos, visita O sitio web de Oregon Deq en:
www.oregon.gov/deq/mm/wpccaigns/pages/CommercialFood.aspx

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *