Les meilleurs dîners congelés bas en sodium

L’Américain moyen consomme 3 300 milligrammes de Sodium par jour, 1 000 milligrammes plus que la limite recommandée, disent les centres de contrôle et de prévention des maladies. Environ 65% de ce sodium provient des aliments transformés disponibles à l’épicerie, y compris des dîners surgelés. Tant que vous choisissez des options à faible teneur en sodium comprenant une balance des grains intégrés, des protéines maigres et des produits, les repas congelés peuvent faire partie d’une alimentation saine, indique la diététiste de Laura CYPULLO dans « Dominess » d’aujourd’hui « .

femme qui tire un dîner micro-ondes gelé. (Image: MonkeybusinessImages / iStock / Getty Images)

Vérifiez la teneur en sodium

Selon Cipullo, les meilleures options de dîner congelées avec une teneur en sodium faible ne contiennent pas plus de 600 milligrammes de sodium par portion. Certaines marques commerciales proposent des dîners gelés avec environ 260 milligrammes dans chaque portion, soit 11% de la limite quotidienne de sodium pour un adulte en bonne santé et 17% de la limite de 1 500 milligrammes pour les personnes ayant une alimentation restreinte dans le sodium. Vérifiez que les informations de sodium sur l’étiquette sont appliquées à une seule, pas deux portions et ne possèdent pas plus d’une entrée congelée par jour.

Ingrédients reconnaissables

Un dîner gelé de haut La qualité et le faible sodium n’inclurent pas une liste d’ingrédients d’additifs et de conservateurs avec des noms longs et compliqués. Même s’il est inférieur à la limite de sodium de 600 milligrammes, omettez tout dîner gelé dans lequel elle ne reconnaît pas plus de la moitié des ingrédients comme une nourriture régulière. Mangez des entrées de sodium faibles qui présentent des listes d’ingrédients courtes avec des aliments facilement identifiables, tels que des légumes, des grains entiers ou des viandes maigres telles que le poulet, la dinde, le poisson ou les fruits de mer.

graisses et sucres

Le fait qu’un dîner gelé soit plus bas en sodium que les entrées gelées typiques (environ 1 600 milligrammes par portion) ne signifie pas qu’il est faible en graisse et en graisse saturée. L’American Diabetes Association note que certaines marques peuvent fournir jusqu’à 40 grammes de graisse totale et 16 grammes de graisse saturée, plus qu’un adulte avec un régime de 2 000 calories devraient consommer une journée entière. Sélectionnez un dîner congelé avec 2 grammes de graisse saturée et pas plus de 500 calories. En outre, assurez-vous qu’il n’y a pas de sucres ajoutés ..

STOP avec fibre, grains et protéines

une fibre congelée et un faible dîner de sodium offrant une quantité modérée de protéines aidera à assurer Cette alimentation fournit un équilibre sain des nutriments ainsi que le contrôle de sodium. Recherchez un dîner offrant au moins 5 grammes de fibres d’une combinaison de 1/2 à 1 tasse de grains entiers, tels que le riz à pleine longueur ou la pâte de blé entier, et au moins 1/2 tasse de fruits, légumes ou les deux . Pour une protéine adéquate, trouvez des entrées qui fournissent de 14 à 21 grammes par portion. Cipullo suggère du poisson, qui peut fournir des acides gras oméga-3 sains ainsi que des protéines.

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