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todos os benefícios do km 0 produtos

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Produtos km 0 é uma nova tendência que é promovida em alguns países para favorecer suas economias e impulsionar o consumo de sua produção de período . Isso traz uma série de benefícios ecológicos como nutrição adequada, diminuição da transferência alimentar que representa menos despesa de combustível e menos emissões de CO2 para o meio ambiente. Desta forma, o KM0 é uma tendência criativa de alimentos, que leva em conta o meio ambiente e sua sociedade sem a decadência do mercado.

Como o km 0 produtos definidos?

Produtos KM0 é uma definição que foi concedida por esses alimentos que são comercializados em uma relação de ação relativamente perto do ponto de venda. É um movimento que nasce para lidar com a tendência de “fast food” e que agora é chamado de “comida lenta” que desde 1986 é promovida por Carlo Petrini.

Sem dúvida, este tipo de comércio favorece os produtores da área em tempos de culturas e fortalece a economia local. Este tipo de produto também é conhecido como culturas de proximidade; Ou seja, produtos nativos típicos da área, onde as formas de culturas e seus cuidados são adaptados à área geográfica em que se desdobra.

Quais são as vantagens do km 0 produtos?

Económico

Uma das vantagens econômicas e maior impacto é que ele fortalece os produtores médios e pequenos na manutenção de um modelo de produção, preservando as variedades autóctones de seus itens. O impacto econômico afeta diretamente a empresa, beneficiando a entrada em moeda para os residentes para resolver questões básicas primárias.

As pessoas, em geral, são mais preocupantes para a origem de comida e seus métodos de cultivo, especialmente em manutenção e controle de pragas. Portanto, a mesma sociedade promoveu um consumo de produtos que protege o consumidor e o meio ambiente; Foi organizado para que possam se identificar por rótulos em suas embalagens e até mesmo foram propiciados pela criação de cadeias supermercados orientadas para a política de proximidade em relação à produção de frutas, legumes, cereais ou porcas

produtos gastronómicos

produtos catalogados como km 0, são produtos que desfrutam de melhores propriedades em termos de Sabor, cheiro, textura, apenas pelo fato de ser fresco e pouco manipulado. Apenas o processo de transferência gera em muitos alimentos um estresse natural que usa suas propriedades, para não mencionar os alimentos submetidos a longas cadeias de frio para a conservação. A cadeia fria, de uma forma ou de outra, altera as propriedades da comida quando se trata de ser apresentado na placa, principalmente em termos de cor, cheiro e textura e se a cadeia também não conseguir alterar propriedades nutritivas.

km 0 Os produtos fornecem um aumento na qualidade de vida e com este bem-estar a grandes e pequenas de uma sociedade.

por: casaperris.com

Casa Perris

Um maravilhoso armazém antigo de arroz, nozes, mel, farinhas, chocolate e produtos de cereais, em todas as suas formas … um paraíso de sensações!

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