molho cesar – salada salada molho – Salada Cesare – Caesar Salada

ingredientes Sala CESA:
1 frasco de maionese 250 ml, 10 alcaparras, 1/2 limão, salsa, 1 alho do dente, óleo, molho de worcester.

a receita de salsa caesar é um molho para sabor a salada de césar (aqui a receita) E aprendi a cozinhar no restaurante onde eu estava trabalhando como um chef durante uma temporada em Madrid. Eu não conheci a receita (que é de um chef italiano Cesare Cardini que emigrou para os EUA e onde ele elaborou a receita Do molho de césar), mas eu sei que é muito apreciado na Espanha e é geralmente encontrado em muitos restaurantes italianos.
O segredo, precisamente, está no molho Cesar, por que os outros ingredientes são fáceis de se preparar. As proporções são difíceis de explicar, por que muito vai provar, então você tem que tentar adicionar coisas a medidas que está acontecendo com o minipimer (eu te dou exatamente as quantidades que eu coloco).
em um pequeno pote ou no próprio contêiner do minipimer, despeje o frasco de maionese (eu usei uma maionese leve), adicione os alcaparras lavadas (10 alcaparras), salsa, o dente de alho (no começo eu coloquei metade, então eu adicionei a outra metade), o Suco de limão (espremido meio limão e usado metade do suco), uma colher de óleo e uma colher de molho de worcester.

insumacear1 (personalizado) Este é o resultado do molho de cessar.

insalatacear2 ( Personalizado)

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Saudações!
Pier

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