os melhores jantares congelados baixo em sódio

A média americana consome 3.300 miligramas de Sódio por dia, 1.000 miligramas mais do que o limite recomendado, dizem os centros para o controle e prevenção de doenças. Aproximadamente 65% deste sódio vem de alimentos processados disponíveis na mercearia, incluindo jantares congelados. Contanto que você escolha baixas opções de sódio que incluam um equilíbrio de grãos integrais, proteínas magras e produtos, refeições congeladas podem fazer parte de uma dieta saudável, diz a dietética registrada Laura Cypullo em “Desticiano de hoje”.

mulher que retira um jantar de microondas congelado. (Image: MonkeyBusinessImages / iStock / Getty Images)

Verifique o conteúdo de sódio

De acordo com o cipullo, as melhores opções de jantar congeladas com baixo teor de sódio não contêm mais de 600 miligramas de sódio por porção. Algumas marcas registradas oferecem jantares congelados com aproximadamente 260 miligramas em cada porção, ou 11% do limite diário de sódio para um adulto saudável e 17% do limite de 1.500 miligramas para pessoas com uma dieta restrita em sódio. Verifique se as informações de sódio no rótulo são aplicadas a uma, não duas porções, e não têm mais de uma entrada congelada por dia.

Ingredientes reconhecíveis

Um jantar congelado de alta Qualidade e baixo sódio não incluirão uma lista de ingredientes de aditivos e conservantes com nomes longos e complicados. Mesmo que esteja abaixo do limite de sódio de 600 miligramas, omita qualquer jantar congelado no qual não reconhece mais da metade dos ingredientes como alimentos regulares. Coma baixas entradas de sódio que tenham listas de ingredientes curtas com alimentos facilmente identificáveis, como vegetais, grãos integrais ou carnes magras, como frango, peru, peixe ou frutos do mar.

gorduras e açúcares

O fato de que um jantar congelado é menor em sódio do que as típicas entradas congeladas (cerca de 1.600 miligramas por porção) não significa que seja baixo de gordura e gordura saturada. A American Diabetes Association observa que algumas marcas podem fornecer até 40 gramas de gordura total e 16 gramas de gordura saturada, mais do que um adulto com uma dieta de 2.000 calorias deve consumir em um dia inteiro. Selecione um jantar congelado com 2 ou menos gramas de gordura saturada e não mais de 500 calorias. Além disso, certifique-se de que não há açúcares adicionados ..

Pare com fibra, grãos e proteínas

Uma fibra congelada e baixo jantar de sódio que fornece uma quantidade moderada de proteína ajudará a garantir Esse alimento fornece um equilíbrio saudável de nutrientes, juntamente com o controle de sódio. Procure um jantar que oferece pelo menos 5 gramas de fibra de uma combinação de 1/2 a 1 xícara de grãos integrais, como arroz integral ou pasta de trigo integral, e pelo menos 1/2 xícara de frutas, legumes ou ambos . Para uma proteína adequada, encontre entradas que fornecem de 14 a 21 gramas por porção. Cipullo sugere peixe, que pode fornecer ácidos graxos ômega-3 saudáveis juntamente com proteína.

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