Ant Argentina LinePithema Humile Mayr, 1868 (Hymenoptera: Formicidae) și rolul său posibil vectorul de contaminare microbiană într-un lac de capră HIRCUS Linnaeus, 1758 (Artiodactyla: bovidae)

Articol original

Ant Argentina LinePithema Humile Mayr, 1868 (Hymenoptera: Formicidae) și rolul său posibil vectorul de contaminare microbiană într-un lactate de capră HIRCUS LINNENEUS, 1758 (Artiodactyla: bovidae) #

Argentinie Ant LinePitHemia Humile Mayr , 1868 (Hymenoptera: Formicidae) și rolul său ca un posibil vector al contaminării microbiene într-o fermă de capră de lapte Capra HIRCUS Linnaeus, 1758 (Artiodactyla: bovidae)

j iPinza-reglaa *, d gonzaster, g Figueroab

un laborator de zoologie și etologie, Facultatea de Știință Silvoagroup, primar universitar, Santiago, Chile.
B Institutul de Nutriție și Tehnologie de Mâncare, Universitatea din Chile, Santiago, Chile.
# Fidum major University – laboratorul INTA Microbiologie, Universitatea din Chile.
* [email protected]

Rezumat

Un studiu bacteriologic al furnicilor a fost beat. Anturii au fost capturați într-o unitate de capră de lapte situată în regiunea metropolitană. 63 de eșantioane au fost obținute și grupate în: 21 de probe de control aspirate direct pe hârtia de filtru sterilă, înainte de trecerea furnicilor (control A), 21 de probe AT aspirate din hârtia de filtru (probă de furnici), după îndepărtarea furnicilor din Hârtia de filtru menționată anterior, s-au obținut 21 de probe care se acționează prin trecerea furnicilor (controlul B). A fost utilizat un protocol microbiologic special conceput pentru acest studiu. Metodologia a inclus însămânțarea în medii de cultură nutritivă, selectivă și diferențială. Ulterior, și în funcție de testele biochimice organism sau de testele specifice urmate în fiecare caz. În acest studiu sa decis să investigheze prezența a 6 agenți patogeni importanți: Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Listeria Monocytogenes și Campylobacter Jejuni. Patru agenți potențiali au fost izolați din probele de furnici și eșantioanele de control B: Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Pseudomonas aeruginosa și Escherichia coli. De asemenea, s-au găsit și alți agenți microbieni, cum ar fi Streptococcus sp., Micrococus sp., Escherichia vulneris, Hafnia Alvei, Serratia Marchens Biog.1, Ewingella American, Providencia Rettgeri, Bacillus sp., Aglomeranzii Enterobacter, Stomatococcu SSP., Morgananella Morganii. Controlul la eșantioane a fost negativ la creșterea microbiană. Culturile Ant au fost pozitive în 95,23%, în timp ce eșantioane B Broic B au arătat o creștere bacteriană în 90,47% din cazuri. LinePithema Humile, este capabilă să transporte agenți microbieni într-o fermă de capră de lapte.

Cuvinte cheie: furnică argentinie, hircus capra, contaminare microbiană.

Rezumat

Încercați Pentru a stabili acțiunea Humilelui Argentine Ant LinePitHema, ca un potențial vector mecanic al microorganismelor patogene. De la un campus Lecherro de capre situate în comuna lămpii, regiunea metropolitană, Chile, au fost obținute 63 de probe: 21 de probe de control pentru a fi aspirat direct pe filtrul sterilizat hârtie înainte de trecerea de furnici, 21 de probe de furnici aspiră de la hârtie de filtru și 21 de eșantioane după trecerea furnicilor (control b). Metodologia a inclus semănări în mijloace de culturi nutritive, selective și diferențiale. Ulterior și în conformitate cu microorganismul de urmat, au fost continuate câteva teste biochimice specifice, corespunzătoare fiecărui caz. În studiul de față, sa decis să investigheze prezența a șase agenți patogeni importanți din cauza frecvenței lor în cazul infecției umane: Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Pseudomona aeruginosa, Escherichia coli, Listeria monocytogenes și campylobacter Jejuni. În rezultatele acestui studiu au fost detectate patru potențiale patogene: S. Aureus, Salmonella spp., P. aeruginosa și E. coli. În plus, s-au găsit alți agenți microbieni: Streptococcus spp., Micrococen spp., Escherichia vulneris, Hafnia Alvei, Serratia Marchens Biog.1, Ewingella American, Providencia Rettgeri, Bacillus spp., Aglomeranzii Enterobacter, Stomatococcus spp., Morganella Morganii. Probele de control au fost negative. Eșantioanele AT au fost pozitive la 95,23%, pe de altă parte, marcările probelor B au prezentat dezvoltarea bacteriană la 90,47% din cazuri, ambele fiind statistic mai mari decât controlul A (P < 0,05). Sa confirmat că L. Humile este capabil să transporte agenți microbieni într-o lactate de capră.

Cuvinte cheie: furnică argentinie, HIRCUS Capra, contaminare microbiană.

Introducere

Laptele și industria derivatelor sale, de origine caprine, crește în mod continuu prin extinderea și oferirea de asistență medicală din ce în ce mai complexă, adesea supuse standardelor de calitate cerute de piața de consum.Confruntate cu acest lucru, medicul veterinar trebuie să se asigure că produsele de la animale respectă cerințele microbiologice (specificate în regulamentele sanitare ale alimentelor RSA, Ministerul Sănătății), cu limitele maxime pentru deșeuri (LMR) și limitele maxime pentru reziduurile străinilor (LMRE) (stabilită prin Codex Alimentarius) și, în acest fel, evită să fie dăunătoare ființei umane.

între măsuri pentru a asigura siguranța este de o importanță reală pentru a focaliza măsurile sanitare în controlul plăgilor și bolilor. De obicei, controlul se face împotriva vectorilor studiați pe scară largă și, din acest motiv, cunoscut, în măsura în care rolul care se întrunește ca un vehicul de floră patogenă relevantă și că nu numai că produc la nivelul producției, dar, în unele cazuri, ei poate afecta sănătatea omului (Ipinza-regula și COL 1981, 1984).

În ceea ce privește pericolul de furnizare argentinienă, acest lucru nu numai că constituie un risc potențial pentru sănătatea umană, ci și amenință la stingerea speciilor de furnici nativi (Ipinza-regula și COL 2010), în plus, este atribuită daune la nivelul culturii. Unele studii stabilesc efectele negative asupra copacilor fructiferi (RIPA ET 1993A, 1993B, Larraín et 1995, Ripa și Col 1998). Chiar și studiile recente despre efectul predarea formulelor, printre care au fost studiate antografia argentiniană împotriva termitelor, sa dovedit că această specie de formare a produs mai multe decese și deteriorarea termitelor (OSORIO 2010).

de la Punctul de vedere al sănătății publice, furnici au fost considerați ca insecte inofensive, chiar și atunci când au acces ușor la locurile aseptice din spitale și industria alimentară, printre altele.

Producția tradițională de caprină a țării noastre are un special Orientarea laptelui, care este destinată elaborării brânzeturilor, practic de tip proaspăt. Cu toate acestea, o mare parte din această producție QUESERA se desfășoară fără a respecta standardele de igienă prevăzute de reglementările alimentare ale Ministerului Sănătății Chilean de către țăranii socio-culturali scăzuți, obținând un produs alimentar cu risc ridicat de sănătate (LOOP 2002).

În pofida măsurilor sanitare pentru a evita insectele sau alți dăunători, la carcasele de creștere a animalelor, furnicile pot fi văzute în majoritatea acestora. Le putem găsi atât în alimentatoare, cât și în camerele de muls și zonele în care alimentele sunt stocate. În consecință, este necesar să se evite riscul ca aceste formi să fie capabile să prezinte în campusurile de producție animală.

din informațiile reduse ale furnicilor din specia Linepithema Humile ca vector de microorganisme patogene din Chile în intrahospital Medii și industrii alimentare (Ipinza-regulă și COL 1981, 1984), nu există informații despre această furnică în raport cu animalele din Abasto. Din acest motiv, se propune analiza în condițiile naționale dacă este posibilă identificarea faptului că L. Humile ar putea avea un rol în transportul microorganismelor patogene implicate în capre.

în conformitate cu cele de mai sus, Obiectivul actualei lucrări a fost obținerea de informații cu privire la posibila capacitate de argentinian Ant LinePithema Humile Mayr, 1868, pentru a transporta în microorganisme mecanice și a verifica dacă acestea pot reprezenta un risc pentru sănătate, în special în cereu de caprine a unui squash intensiv de lapte, situat În regiunea metropolitană (Santiago, Chile). De asemenea, a fost destinat să verifice dacă eventualul transport de microorganisme patogene ar putea însemna un risc de contaminare alimentară (lapte și brânzeturi) care ar putea provoca infecții sau boli în consumatorul uman.

Material și metode

Pentru a investiga capacitatea L. Humile Mayr, 1868, la transportul în agenți patogeni mecanici într-o rețea HIRCUS Capra Capra (Linnaeus, 1758), colecția de vorbire este aplicată prin aplicarea probelor similare cu cea descrisă de Ipinza -Runet și colab. (1981).

21 Probele au fost analizate pentru fiecare grup: Controlul A (controlul procedurii), antia de grup experimental (H) și grupul de control B (controlul suprafeței după trecerea furnicilor) , Conform acestui fapt, au fost analizate 63 de eșantioane.

comenzile (A și B) nu consideră că aspirații de furnici (H). Controlul A corespundea aspiratului de pe hârtia de filtru înainte de trecerea furnicilor, iar controlul probei B corespundea aspirației pe hârtia de filtru după insecte. Fiecare probă de furnici (H) corespunde captării a 15 exemplificări (prin intermediul aspiratoarelor sterile).

Eșantionarea a fost efectuată în decembrie și ianuarie, timpul de activitate mai mare a acestor insecte sociale, într-un campus de capre situate în comuna lămpii, sectorul Lo Vargas, regiunea metropolitană. Plicul animalelor a constituit 320 de capre, cu un sistem de producție corespunzător unui tip de exploatare intensivă. Rasa de curse a fost Saanen, Mestiza Saanen și Alpine Franceză.

Pentru colecția de eșantioane, au fost utilizate cu aspiratoare (utilizate în mod obișnuit în entomologie), hârtie de filtru și o soluție de glucoză 20%, toate sterilizate anterior (pentru Acest scop, autoclavul a fost utilizat la o temperatură de 121 ° C timp de 15 minute; în schimb, pentru soluția de glucoză a fost realizată prin filtrare).

a determinat o dată traseul de furnici în activitatea de ore mai mari a acestor insecte ( Ipinza-regula și COL 1991) Locul a fost specificat pentru a plasa hârtia de filtru sterilă. Această lucrare a fost instalată înainte de trecerea furnicilor, pentru a verifica gradul de contaminare și verificare a mediului că manipularea nu influențează contaminarea probelor.

după, într-un mod de a atrage cel mai mare număr de Copiază câteva picături de glucoză sterilă sunt adăugate pe hârtia de filtru. Ulterior, proba ANT a fost luată cu un al doilea aspirator steril, colectând o cantitate de 15 furnici în total. Prin intermediul loviturilor blânde cu o baghetă sterilă, furnicile rămase din hârtie au fost urmărite. Apoi a fost luată de controlul eșantionului B aspirand pe zone ale hârtiei în care insectele au trecut cu un al treilea aspirator steril).

obținut toate probele au fost transferate imediat la laboratorul de microbiologie a Institutului de nutriție și tehnologie alimentară a Universității din Chile (INTA), pentru dezvoltarea sa.

Prelucrarea a constat în adăugarea a 10 ml bulion de creier (inima creierului BH) steril la fiecare control A, furnici (H) și controlul B, menținând la temperatura camerei timp de 2-3 ore, cu scopul de a realiza o omogenizare a eșantionului; La sfârșitul acestei pierderi, mijloacele de pre-recondiționare au fost utilizate pentru toate probele, cu excepția pseudomona aeruginosa, care a fost semănată direct în mediul de cultură. După acest timp, a fost continuată protocolul conceput special pentru această cercetare.

După 2-3 ore la temperatura camerei în bulionul BH, s-a extras 1 ml din probele H și de control B, conținutul care este inoculat Pentru fiecare tub care conține 9 ml din bulionul de pre-înscriere respectiv, acesta este efectuat la incubare timp de 24 de ore la 37 ° C și pentru cazul Campylobacter Jejuni la 42 ° C în mediul de microcoreră. Bulele de pre-scheme utilizate au fost: pentru Campylobacter, Caldo Hunt; Pentru Staphylococcus, bulionul Triptica Soya (TSB); pentru Salmonella, bulion de lactosado, bulion tetramentat (TT) și Rappaport-Vassiliadis (RV); Pentru Listeria, bulionul de îmbogățire Listeria Listeria Caldo (BLEB); Pentru Escherichia coli, bulionul de îmbogățire a caldo (BVB).

La sfârșitul acestei expirări și după ce a verificat atât absența dezvoltării microbiene în controlul A cât și dezvoltarea microbiană în probele h și controalele B, au fost pozitive Semănată din bulionul de îmbogățire în următoarele medii de cultivare solidă: Skirrow, Mcconkey Sorbitol, Baird Parker, Palcam și Oxford, pentru Campylobacter Jejuni, Echerichia coli, Staphylococcus aureus și, respectiv, Listeria monocytogenes.

în cazul lui Salmonella, inoculul este transferat la bulionul de îmbogățire (tetratoniatus și rappaport) timp de 24 de ore în baia termoreglată la 43 ° C. Apoi sunt transferate în mijloace solide de xiloză dezoxicolată (XLD) și hecktoen enteric (HK). În cazul L. monocytogenes, bulionul pre-îmbătrânit (bleb) este lăsat 24 și 48 de ore în soba la 37 ° C și apoi semănată în medii solide (Palcam și Oxford).

Tehnica Bacteriologia folosită în plăci a fost prin diseminare în vergeturi și, în acest fel, să obțină colonii izolate pentru a le identifica și a le descrie în funcție de caracteristicile macroscopice (mărimea, forma, culoarea, suprafața etc.) și microscopic (colorarea gramului).

tulpini izolate aparținând familiei enterobacteriaceae (Salmonella și E. coli, în mod specific) au fost supuse tipificării serologice cu Mono și Antisera specifică polivalentă, conform tehnicii de pliere de artă.

pentru alte tulpini izolate de interes în această lucrare, acestea au fost supuse unor teste de sensibilitate in vitro cu antibiotice.

Dezvoltarea bacteriană a fost analizată realizată într-o lactate de capră din regiunea metropolitană, precum și procentul de probe de furnici (H) și Mu. Stras control b cu tulpini bacteriene izolate diferite.În cele din urmă, frecvența prezentării microorganismului a fost analizată în raport cu totalul tulpinilor izolate în 21 de probe de furnici și frecvența prezentării microorganismelor în raport cu totalul tulpinilor izolate în 21 de eșantioane de control B, ambele valori exprimate în ambele valori exprimate în ambele valori Procente Culturile Ant au fost pozitive la 95,23% din eșantioane, pe de altă parte, controalele B a arătat dezvoltarea bacteriană la 90,47% din cazuri, ambele fiind statistic diferite de control (p <

Tabelul 1. Dezvoltarea bacteriană (exprimată ca procent)
în 63 de eșantioane prelevate într-un lactate de capră în regiunea Mitropolitan.
Creștere bacteriană (procentaj) în 63 de eșantioane de la o capră de lapte
în regiunea metropolitană.

Probele de furnici au fost obținute microorganisme GRAM pozitive (G +) și alte grame negative (G-), G + se găsește în eșantioane mai mari, spre deosebire de G – au avut o frecvență minoră de prezentare, dar cu un număr mai mare de specii localizate.

Unele dintre constatările găsite în probele de furnici pot fi menționate că microorganismul izolat cel mai frecvent a fost Bacillus spp., găsit la 13 din 21 de eșantioane (61,9%). Celelalte două microorganisme izolate în mod asiduu corespund Staphylococcus spp. și nemulțumiți baciliile gram negative, fiind în 11 și, respectiv, în eșantioane.

în 9,52% din eșantioane, Hafnia Alvei, Serratia Marchens Biog a fost găsit. 1, micrococus spp. Streptococcus spp. Și Morganella Morganii.

8 Agenții microbieni au fost izolați, la un procent de 4,76%, adică în 1 din 21 de probe. Microorganismele care au fost găsite la o frecvență mai mică sunt: Escherichia Vulneris, Escherichia coli, American Ewingella, Pseudomona aeruginosa, Rettageri Providence, Enterobacter Agglomerans, Stomatococcus spp. și Salmonella spp.

În ceea ce privește cantitatea de tulpini izolate în acest tip de eșantioane, este important să menționăm că 59 de tulpini au fost izolate, corespunzătoare celor 16 specii diferite, aparținând la cinci dintre acestea la G + și unsprezece g. Prezentând un procent mai mare de izolare Staphylococcus spp., Apoi cu același procent Bacillus spp., Și bacilii feriștii

a fost posibil să se demonstreze că două dintre cele trei cele mai mari procente din frecvența sa de prezentare corespund unui microorganisme g +, totuși unul dintre ei la G-, cu toate acestea, niciuna dintre aceste tulpini bacteriene face parte din cele șase microorganisme patogene căutate în acest studiu (Figura 1).

Figura1. Procentajul probelor de furnici (H) cu diferite tulpini bacteriene izolate.
Procentajul probelor AT (H) cu diferite tulpini bacteriene izolate.

în probele de control B, Staphylococcus spp. Agentul microbian a fost detectat în cât mai multe eșantioane (42,86%). În continuare, 38,09% din eșantioane au fost evidențiate prin prezența Bacillus spp., Și 19,04% G-Fermentator Bacilli.

Tulpinile de micrococență SPP a fost izolată. În 3 mostre (14,28%), Hafnia Alvei și Escherichia coli în 2 eșantioane (9,52%). În cele din urmă, prevalența mai mică a avut izolatele din Serratia Marchens Biog. 1, Morganella Morganii și Staphylococcus aureus, într-o singură probă, corespunzătoare 4,76% (Figura 2).

Figura 2. Numărul de eșantioane de control B (exprimat în procente), în care sunt izolate diferite tulpini bacteriene
.
Control B Numărul de eșantioane (exprimate în percens) în care sunt izolate diferite tulpini bacteriene.

tulpinile totale izolate ale celor 21 de probe prelucrate corespund la 35. Acestea, 21 de tulpini aparțin microorganismelor G + , printre care sunt S. aureus, Staphylococcus spp., Bacillus spp. și micrococus spp; Pe de altă parte, doar 10 tulpini aparțin microorganismelor G-, cum ar fi E. coli, G-Non-Fermers Bacilli, Hafnia Alvei, Serratia Marchens Biog. 1, Morganella Morganii.

cea mai mare frecvență de prezentare din tulpinile bacteriene G + a corespuns la 25,71% Staphylococcus spp. și 22,85% Bacillus spp. În tulpinile bacteriene, G-Non-Fermeci Bacilli au fost cei care au obținut un procent mai mare de frecvență de prezentare (22,85%).

În probele de control B, cele mai mari frecvențe de prezentare au fost obținute Staphylococcus spp. (25,7%), Bacillus spp. și Bacilos G-non-fermă (ambele cu 22,9%). Cu un procent mai puțin Escherichia coli (5,7%) și Staphylococcus aureus (2,9%), atât de importanță sanitară (Figura 3).

Figura 3.Frecvențele prezentării (exprimate în procente) de microorganisme
în raport cu totalul tulpinilor izolate pe 21 de probe Controale B.
Frecvențe de prezentare (exprimate în mod perlud) de microorganisme în relație Total
Isolates în 21 de probe Controale B.

Discuție

Cu metodologia aplicată în această cercetare a fost posibilă determinarea faptului că furnici argentinieri obținută într-o lactate de capră din regiunea metropolitană este capabilă să transporte microorganisme patogene. /p>

Rezultatele obținute în acest studiu au arătat că microorganismele izolate coincid cel mai frecvent în marea majoritate cu studiile efectuate anterior în Chile (IPinza-regula et al. 1981, 1984) și în Columbia (Olaya et col 2005) .

Rezultatele obținute pentru furnica argentiniană în Chile ca vector de microorganisme patogene, obținute în ambele medii intrahospitale, cât și în fabrici de hamburgeri și conți, vărsate Unele diferențe importante de menționat. În medii intrahospital, microorganismele care au avut o frecvență mai mare de prezentare în probele de furnici au fost Bacillus spp., Urmată de micrococus spp. și Bacilos G-non-Fermers, cu procente minore de Clostridium spp. și enterococci. În cele din urmă, cu un procent de 1.82% enterobacter spp., E. Aglomerans, Escherichia coli, pseudomonas stutzeri și difrengeoizi, în timp ce pentru eșantioane după pasajul de grad cele mai mari procente au fost pentru micrococus spp., Bacillus spp. și enterococci (Ipinza-regula et al 1981).

Cercetarea efectuată de Ipinza-regula et al (1984) indică importanța acestui formal ca vector de microorganisme patogene din fabricile de hamburgeri și confecții. Având în vedere izolarea lui Shigella Flexneri ca o constatare în acest hymenopter ca vector al enteropatogenului menționat, faptul că riscul potențial pentru sănătatea umană este mai mare, deoarece un număr redus de celule este suficient pentru a provoca infecții simptomatice.

În fabricile de hamburger și de confecții, cele mai mari frecvențe procentuale ale izolației microbiene în probele de furnici au obținut Streptococcus spp. și enterobacter spp. (80%) și Bacillus cereus (66,6%), respectiv. Ambele dependențe au fost obținute eșantioane de furnici care au generat, de asemenea, o creștere microbiană a tulpinilor care au fost izolate în această lucrare. Unele dintre ele sunt micrococen spp., Streptococcus spp., Coagulasă Staphylococcus (-), Bacilii G-Non-Fermers, Bacillus spp., E. coli și S. aureus, printre altele.

pe Eșantioanele de control B, tulpinile care au obținut un procent mai mare de izolare au fost micrococus spp., și streptococcus spp. (Fabrica de Hamburger) și S. Coagulase (-) (Fabrica de Confit).

Este interesant să comparăm rezultatele anterioare cu cele obținute în această lucrare, deoarece modelul izolatelor este similar.

Microorganismele genului Bacillus au fost cele două cele care au fost cele mai frecvent izolate pe probele de furnici. Nu a fost posibilă identificarea unei specii speciale ale acestui gen, în plus, această cercetare orientată procedurile sale de izolare și identificare a indicat în cea mai mare parte șase microorganisme. Cu toate acestea, odată ce a fost izolată o tulpină de bacil, aceste teste de rutină au fost efectuate pentru a identifica unele dintre speciile lor, în special B. cereus, fiind negativ pentru acest caz.

au fost subliniate, deși rar, infecții mamare în capre cauzate de speciile Bacillus (Blood et al 2002). Cu toate acestea, din toate speciile, Bacillus antracis este singurul agent patogen important. Alte specii sunt considerate mese și patogene în cele mai multe circumstanțe. Acest gen (Bacillus) este distribuit pe scară largă în natură și majoritatea speciilor existente se găsesc pe sol, apă, praf, aer, scaun și vegetație. Sporii sunt rezistenți la dezinfectanți de căldură și chimici.

Studiile la bovine au raportat mai multe cazuri la B. cereus ca agent care provoacă mastită acută cu consecințe grave ca necroză a glandei mamare, decese spontane sau deteriorări severe în starea animal, producând nevoia de a le sacrifica. Importanța acestui fapt este că, cu un tratament adecvat, animalele s-ar putea recupera, totuși daunele care apar la nivelul sânilor sunt ridicate, pierzându-și capacitatea de lapte și, prin urmare, devenind un animal neprofitabil (Shifer1976).

în Spania , cercetarea privind mastita clinică în capre au descris Bacillus spp., printre altele, ca agenți cauzali în procesele de mastită, totuși, în ceea ce privește prezentarea sunt mai puțin importante (Galician și Pérez 1994).

Studiile efectuate în Columbia (Albarracín et 2008 au demonstrat o incidență de 3% monocytogenes isterie și isterie spp. 15% în laptele de capră ne-pasteurizat, constituind un risc pentru sănătatea umană, având în vedere că consumul de lapte al caprei a crescut în ultimii ani datorită proprietăților lor nutriționale, sugarilor și persoanelor în vârstă care consumă mai mult acest lapte. Pentru izolarea și identificarea acestui agent patogen, atât în lucrarea anterioară, cât și în acest sens, a fost urmată cu aceeași procedură cu singura diferență că îmbogățirea selectivă a fost efectuată în bulionul Palcam în loc de mediul de leb.

Cercetările efectuate de García și colaboratorii 2009, în statul Zulia, în Venezuela, legat de calitatea bacteriologică a laptelui de capră brută, a probelor luate la nivelul mamelonului, au aruncat constatarea microbiologică a mai multor genuri, dintre care se menționează Staphylococcus spp. (54,84%) (coagularul negativ de stafilococcus 32,26% și Sf. Aureus 22,58%), Streptococcus (22,58%) (Streptococcus spp (19,35%) și Sf. Agalactiae (3,23%), micrococus spp. (16,13%) și Pseudomonas SPP. (6,45%). În conformitate cu rezultatele, se concluzionează că în laptele de capră produsă în parohia Faría, speciile asociate cu infecția intramamară și numărul de bacterieni înalte, care prezintă o calitate bacteriologică scăzută a laptelui, reprezentând utilizarea sa în producția de brânză de culoare albă proaspătă, Din laptele crud, un risc pentru sănătatea publică.

Pentru cele de mai sus, este de mare interes să cunoască aceste constatări, deoarece majoritatea acestor agenți apar în mod coincidență în izolatele acestei investigații. Care permite relaționarea importanței furnicii argentiniene în rolul său de vector al acestor agenți, deja dovedit în această cercetare și riscul de sănătate atât pentru animal, cât și pentru om.

a spus într-un alt mod, cel mai mult Specii care au fost găsite și izolate mai frecvent în laptele crud de capră coincid cu același transportat de antnic argentinian în această lucrare, sugerând că această formă s-ar comporta cât mai posibil vector al acestor agenți cauzat de patologiile mamare în capre.

Pe baza criteriilor microbiologice definite la punctul II, articolul 172 din Regulamentul de sănătate al alimentelor, s-au găsit un fel de pericol prezentat de agenții microbieni. Este important de observat că agenții microbieni izolați în studiul de față pot fi considerați de la indicator, microorganisme scăzute, moderate, până la un pericol de sănătate gravă. Salmonella este unul dintre microorganismele luate în considerare pentru această ultimă clasă menționată mai sus.

Agenți microbieni pe care această furnică o poate transporta este foarte importantă în veterinar. Staphylococcus spp. Participați, în general, în procesele purulente. S. aureus este principalul agent etiologic al mastitei bovine, a bottericozelor ecvine (infecție granulomatică cu abcese fisuloase ale cordonului spermatic). La câini și pisici provoacă diferite infecții, cum ar fi abcese, piodermas, otită, conjunctivită, mastită.

în acest fel, în cazul în care plantele de lapte manual nu iau măsurile sanitare necesare pentru controlul acestui vector, Atât în încăperile de la lapte ca și în Corals, ar putea fi considerat un risc potențial pentru sănătatea animală și contaminarea laptelui.

Mulțumiri

Autorii mulțumesc Fondului de Cercetare și Universitatea de Dezvoltare mai mare (Fidum); Dr. Juan Burrow, consultant medic veterinar al Letchero Corchero de Cabras în studio situat în comuna lămpii, regiunea metropolitană; Un troncoso Miriam, tehnolog medical, pentru colaborarea sa în tehnicile de laborator; Dr. Carlos Alvear, medicul veterinar, pentru sfaturile sale privind analiza statistică; Și în cele din urmă la Dr. Rafael Rodríguez, medicul veterinar și Isabel del Real, inginerul agricol MG CS., Pentru colaborarea sa în pregătirea graficelor.

Referințe

Albarracín și, R Poutou, Carrascal 2008. Hysteria spp și H. Monocytogenes în laptele de capră brută. Rev MVZ Córdoba 13, 1326-1332.

sânge DC, CC Gay, KW Dolilife, Om Radosites. 2002.tret de boli de bovine bovine, oi, porcine, caprine si ecvine. 9a. McGraw-Hill, Madrid, Spania.

Galician L, J Pérez. 1994. Producția de ovină și caprine. Compobell S.l., Murcia, Spania.

garcía u, J Rivero, P González. 2009. Calitatea bacteriologică a laptelui de capră brută produsă în parohia Faría, Municio Miranda, Zulia, Venezuela. Rev Fac Agron 26, 59-77.

Ipinza-regula J, G Figueroa, J Osorio. 1981. Iridomyrmex Humilis „Ant Argentina” ca vector al infecțiilor intrahospital. I Studiu bacteriologic. Folia Entom Mex 50, 81-96.

Ipinza-regula J, G Figueroa, J Moreno. 1984. Iridomyrmex Humilis (Formicidae) și rolul său ca un posibil vector al contaminării microbiene în industriile alimentare. Folia Entom Mex 62, 111-124.

Ipinza-regula J, un Luco, Morales Ma. 1991. Hermeticismul din societățile Camponotus Morosus Smith, 1858 (Hymenoptera: Formicidae) în cuiburi artificiale. Rev Chile Entom 19, 29-38.

Ipinza-regula J, I Castro, R Eissemann, Morales Ma. 2010. Factorii care declanșează distribuția cuiburilor Anturii Argentinei (Hymenoptera: Formicidae), în ecosistemul de poalele zonei centrale din Chile. Entomologia neotropică 39, 686-690.

Larraín P, J Ipinza-regulă, l Alvarez. 1995. Deteriorarea lui Ant Solenopsis Gayi (Spinola) (Hymenoptera: Formicidae) la Mandarine (Citrus White Reticulata) și castravete dulci (Solanum Muricatum AIT) la regiunea IV. Agricultura tehnică 55, 164-166.

buclă QJ. 2002. Experiența cu un campus de producători de carne de caprină în regiunea metropolitană. Tecno Vet 8.

Olaya L, P Chacón de Ulloa, un Payan. 2005. furnici (Hymenoptera: Formicidae) în centrul spitalului din Valle del Cauca ca vectori ai agenților patogeni nosocomiali. Rev Colomb Entomol 31, 183-187.

Osorio R 2010. Efectul predarea a trei formulări chidene față de flavipes (Kollar 1837) (Isoptera: Rhinothermitatidae). Teza, Facultatea de Știință Silvoagroup, primar universitar, Santiago, Chile.

Ripa R, F Rodríguez, Rojas. 1993a. Noi progrese în manipularea porcului de viță de vie alb. Cercetare și progres agricol. Plapelul 76, 28-30.

ripa r, f rodríguez, ro rojas.1993b. Cei mai importanți dăunători de fructe citrice și managementul lor II.- Acaro al EMA, scară roșie, conchuela, afidele, melc de podgorire, controlul furnică, gestionarea tăierii. Cercetare și progres agricol. Platenul 79, 5-11.

ripa r, f rodríguez, m rugină. 1998. Anturile și relația lor cu agricultura. Rev Fruticola 19, 85-92.

Schiefer B. 1976. Patologia mastitei Bacillus cereus în vaci de lapte. Poate VET J 17, 239-243.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *