Mâncare pierdută a alimentelor

Alăturați-vă celorlalți întreprinderi Oregon și faceți parte din soluția pentru a evita deșeurile de alimente.

consideră că aceasta consideră că , în fiecare an, din alimentele totale importate sau are loc pentru consum în SUA. Uu, de la 25 la 40% nu sunt niciodată consumate. Acest lucru este echivalent cu 63 de milioane de tone de deșeuri alimentare. Se estimează că 40% din produsele alimentare provine din unități comerciale. Pierderea alimentelor implică pierderea banilor care, potrivit unor calcule, se ridică la 57 miliarde de dolari pentru unele companii americane.

Vestea bună este că reducerea deșeurilor este simplă și oferă rezultate bune

Studiile demonstrează că aproape toate companiile care încearcă să reducă aceste deșeuri prin monitorizarea deșeurilor alimentare, formarea angajaților lor și utilizarea practicilor de prevenire a deșeurilor, primește o rentabilitate a investițiilor pozitive. Mai mult de jumătate dintre întreprinderile chestionate au primit un profit de 1.400%, sau aproape 14 dolari pentru fiecare dolar investit. Afacerea dvs. se poate alătura altor întreprinderi Oregon prin adoptarea a patru pași simpli.

4 pași pentru a economisi bani

Descoperiți unde irosite alimente și cât de mult costă deșeuri. Fără prăjituri, sunt irosite în timpul pregătirii alimentelor sau sunt lăsate fără să mănânce pe placă? Verificați instrumentele noastre simple de măsurare și efectuați provocarea de măsurare de o săptămână.

  • Odată ce știi de unde provine deșeurile, găsiți cele mai potrivite strategii pentru afacerea dvs. Ghidul de resurse Lost Food = Banii pierduți oferă gratuit soluții pas cu pas.
  • face personalul să participe la identificare și să facă schimbări mici în modul în care faceți afaceri. Anumite modificări ale achiziției, depozitării, pregătirii, instruirii, managementului inventarului sau gestionării marketingului vă pot economisi bani și pot pierde mai puțin alimente.
  • Luați o înregistrare a progresului dvs. Scorarea cumpărăturilor și a deșeurilor pentru a ști cât de mult aveți salvat Rezultatele vă vor uimi!
  • Descărcați broșura (format PDF)

    thumbnail de la Money-Money-spaniol

    Resurse alimentare pierdute = Banii pierduți

    Motive pentru comercianții, astfel încât nu pierd alimente

    Servicii comerciale alimente
    Ghid de resurse

    Magazine de bacanie
    Ghid de resurse

    Restaurante
    Ghid de resurse

    Pentru a accesa arhivele, vizitați Site-ul Oregon DEQ la:
    www.oregon.gov/deq/mm/wpcampamils/pages/commercialfood.aspx

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *