Sosul Cesar – Sos de salată de salată – Sala Cesare – Caesar Salată

Ingrediente Sala CESA:
1 borcan de maioneză 250 ml, 10 capers, 1/2 lămâie, patrunjel, 1 usturoi dinte, ulei, sos de worcester.

Rețeta de caesar salsa este un sos pentru a aroma salata de cesar (aici reteta) și am învățat să gătesc în restaurantul în care lucram ca bucătar în timpul unui sezon din Madrid.
Nu știam rețeta (care este de la un bucătar italian Cesare Cardini care a emigrat în SUA și unde a elaborat rețeta din sosul Cesar), dar știu că este foarte apreciat în Spania și se găsește de obicei în multe restaurante italiene.
Secretul, exact, este în sosul Cesar, de ce celelalte ingrediente sunt ușor de pregătit. Proporțiile sunt dificil de explicat, de ce se duce foarte mult la gust, așa că trebuie să încercați să adăugați lucruri la măsuri pe care le întâmpină cu minipimerul (vă dau exact sumele pe care le-am pus).
într-o oală mică sau în recipientul minipimerului, dați borcanul de maioneză (am folosit o maioneză ușoară), adăugați caperele spălate (10 capers), patrunjelul, dintele de usturoi (la început am pus jumătate, apoi am adăugat cealaltă jumătate), suc de lămâie (storcă jumătate de lămâie și a folosit jumătate din suc), o lingură de ulei și o lingură de sos de worcester.

Insumeacear1 (personalizat)

Acesta este rezultatul sosului de încetare.

insalatacear2 ( Custom)

Vă mulțumim că ați vizitat pagina mea! Poți să mă ajuți, vizitând următoarele publicitate 😉
Apreciez! 😀

Salutări!
Pier

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *