Tamarind Daisy (Română)

X

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site utilizează cookie-uri. Continuând, acceptați utilizarea dvs. Obțineți mai multe informații; De exemplu, despre cum să controlați cookie-urile.

inteles

IMG_1705

Mi se pare foarte prietenos când mă duc la un restaurant și chelnerul înainte de a ne lua notă ne întrebă problema” Vrei un aperitiv? ” știți de ce, dar niște cartofi sau măsline se întorc întotdeauna când ne întreabă de fapt o băutură, de obicei o strălucire sau un cocktail. Adevărul a fost prima dată când le-am încercat, nu alte versiuni cu care mă bazez pe mine cu un bagaj larg din timpul meu american, cu mult înainte ca boom-ul să sosească aici de la Coccktelia.

Primul a fost În Lupita, în luna februarie și al doilea la punctul MX. Atât de mult am fost impresionat că nu m-am oprit până când nu voi primi propria versiune.

este dacă scriu detaliile „mici” că nu este ușor să obțineți pulpul Tamarind și să-l elaborați într-o manieră de casă este autentică, deși dacă faceți clic pe link, veți vedea cum.

ON Ultima mea dată terminând stocurile de hipercor Tamarind. M-am făcut deja cu un kilogram din aceste păstăi ciudate pentru a pregăti suficientă parte a pulpei deja elaborate.

cu acest pas important dat, restul este pâinea mâncată. Deși sunt dispensabile dacă nu sunteți prieteni ai condimentului, Chile Piquín care mi-a adus prietenii mei Bea și Gerar din Mexic pentru a decora și savura marginea paharului, ea împușcă o băutură extraordinară la care mi-a plăcut să dau atingerea înghețată (granizată) .

IMG_1702

IMG_1653

4 linguri de pulpă de tamarind, 2 lingurițe de zahăr brun, 1 vârf de sare, chili pique, suc de 2 pat, 2 părți de tequila, 1 parte din triplu uscat sau cintreau și gheață.

Deși puteți vedea pasul cu pasul retetei pulpei Tamarind, rezumăm. Peel, distanța, coacerea 10 minute, scoateți semințele, adăugați la blender pulpa cu apa de gătit, zdrobiți și treceți printr-o colander fin.

Mai întâi pe două feluri de mâncare am pus niște suc de var și în altele Piquin Chile. Am umezi marginile paharului cu Lima și făcând inele care au aderat Chile. Avem deja ceașcă de listă.

Am trecut cocktail-ul singur. Pe măsură ce pulpa tamarind a pregătit pentru mai multe elaborări, nu conține zahăr. În sticla de beater adăugăm pulpa, zahărul, sarea și sucul lui Limas. Am bătut să integrăm totul perfect.

Includem 6 pietre solide de gheață, tequila și triplu uscat. Cauciucuri până când este cu textura granizată fără gheață perceptibilă la palat. Noi slujim.

margarita tamarindo1

IMG_1693

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *